Recette médiévale dans l'Abri de l'Est ! - Village de la Madeleine

Recette médiévale dans l’Abri de l’Est !

Le dimanche 31 Mai 2026 de 10:00 à 12:30

Description de l'activité

La cuisine, comme au Moyen-âge

Chaud devant !
Le village de la Madeleine vous invite à un voyage gustatif au cœur du Moyen Âge dans un lieu tout à fait exceptionnel : l’Abri de l’Est.
En ce joli mois de mai, c’est Sacha Benitah, chef itinérant qui vient partager avec les visiteurs une recette du moyen-âge. Ne sont utilisées que les aliments, les épices et les techniques de cuisson d’époque. Un moment de partage savoureux au coeur du site troglodytique !

Recette du mois de mai : Asperges vertes au safran & noix de muscade, Tourte du ménagère (tourte médiévale aux herbes et à la tome fermière)

Après avoir visité, vous pourrez déguster une part de tarte (7,00€) et d’asperges (7,00€)

Infos et inscriptions

Tarifs
L’animation est incluse dans la visite.
Pour réserver votre plat & dessert médiéval : appelez-nous : 05 53 46 36 88
– 6,50€ la part de tourte du ménagier
– 3,50€ la part de gâteau noix & miel
– 19,00€ Menu médiéval : Tourte, salade, gâteau, bière locale / jus & café.

Date et heure
Le dimanche 31 Mai 2026 de 10:00 à 12:30
Durée : 3h

Modalités :
Cette animation est proposée sans supplément pendant la visite.
Pour réserver un repas (entrée et plat principal), merci de réserver au 05 53 46 36 88 ou par mail sur lamadeleinegrandsite@gmail.com